“我家黑猪吃的都是传统饲料，无添加剂，肉质细腻，特别香。”近日，笔者到重庆市黔江区黑溪镇改革村走访，村民侯天喜边喂猪还边给自家黑猪作宣传。
    “以前谁家烧肉，很远就闻到香味，小的时候，黑毛猪家家有。”侯天喜特别怀念以前农村的黑猪肉味，2010年他决定自己养黑猪。说干就干，他在自家地里盖起了20平方米的猪圈，开始了自己的黑猪养殖路。
    “刚开始养猪时，我就知道黑猪的抗病能力强，但这不代表它们不生病。我也是半道出家，对于疾病方面很不在行，多亏了镇畜牧兽医站的指导，我才能应对得过来。”侯天喜说，这几年黑溪镇畜牧兽医站技术员和他联系紧密，经常登门指导，沟通多了，技术自然逐渐掌握了。
    黑溪镇畜牧兽医站长谢承文说，当地已建立黑猪专业合作社，通过统一的养殖模式、销售模式和宣传模式，指导群众绿色养殖，帮助联系销售渠道，帮助群众增收致富，努力打造黑猪的绿色品牌。预计今年，该镇将饲养本地黑猪2000头，黑猪能繁母猪300头，年出栏1000头，年销售额500万元。
    “黑猪营养价值高、市场行情好，但是也要绿色养殖，才能打造绿色品牌。”黔江区畜牧兽医局负责人说，“黑猪只用纯粹包谷等粮食饲喂，加上本地一些金银花、侧耳根等中草药，其抗病能力很高，我们已经在全区推广。”该负责人很有信心。
    “黑猪很好卖，而且价格高出普通猪一倍多，春节期间，我靠着出栏育肥猪赚了不少。更重要的是，周边的乡亲们对黑猪肉的反映特别好，都说以后还要买我家的猪肉呢。”侯天喜说，有了政府的支持，他干起来也劲头十足，今后一定会继续坚持绿色养殖法，保持黑猪肉纯正的口味，为黑猪树立良好的口碑。